Dienstag, 7. Juni 2005

Schweizer Pilz-Zucht

Chinesische Pilze importiert aus Frankreich
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die Klötze werden geklopft

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so vor dem Pflücken

Leider hat mir das Menu im Restaurant, mit diesen Pilzen nicht geschmeckt.
Selbst gefundene aus dem Wald, sind einfach nicht zu übertreffen.

Für die Chinesen sind Pilze das „Nahrungsmittel der Unsterblichkeit“ und besonders wirksam als Nervennahrung. Inzwischen sind auch bei uns chinesische Pilze wie Shiitake-Pilze und Affenkopfpilze (Pom-Pom-Pilz) erhältlich. Pilze vertreiben die Müdigkeit, wirken stabilisierend und belebend (siehe auch Kapitel Ernährung).

Heilmittel aus dem Reich der Mitte - Susanne Hornfeck, Nelly Ma

gefunden hier
nicht zu verachten ist der Hinweis auf die Karotten. :-)

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